日本工作签证的最低学历要求是这样的：
1、基本要求：
需要统招大专及以上学历。如果你的第一学历是统招大专或者更高（比如本科、硕士等），就可以申请日本工作签证。
成人自考、成人教育、电大等方式获得的学历如果只有毕业证是不可以的，需要有毕业证+学位证才可以申请。
2、语言要求：
一般要求日语N2及以上水平。大部分工作，尤其是IT类、文职类、事务岗等，都要求有较好的日语能力。
部分特定岗位（如温泉酒店服务岗位）可能对日语水平的要求会放宽到N3、N4。
少部分工作不需要日语能力。
3、工作签证介绍：
签证类型：“技术人文知识国际业务”签证。
签证期限：第一次签证通常为1年或3年，之后可续签为3年或5年，可以多次续签。无不良记录的情况下，签证到期前可以再次申请，一直续签。
在日本5年（含3年工作纳税记录）可以申请日本国籍，享受172个国家免签。在日本10年（含5年工作纳税记录）可以申请日本永住。
待遇优厚，与日本本地社员同等，包括各项保险、较高的工资等。赴日工作期间，可以带家属，并享有10天以上的带薪年假，结合日本的法定长假，可回国探亲。