日本生可乐是指使用生啤技术生产的可乐。传统的可乐是通过将糖、水、二氧化碳和可乐果等原料混合而成，而日本生可乐则是通过将啤酒麦芽、啤酒花、水和二氧化碳混合发酵而成。
日本生可乐的特点是：
口感更清爽，气泡更丰富
含有啤酒的香气
酒精度较低，通常在0.5%以下
日本生可乐于2021年首次在日本市场推出，由三得利和百事可乐联合开发。目前，日本生可乐已经在日本、中国大陆、台湾等地销售。
日本生可乐的常见品牌：
百事生可乐
三得利生可乐
朝日生可乐
サントリー生ビール The Premium Malt's DRY