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日本便当的历史

时间:2023-10-24 浏览量:
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日本便当的历史

便当是一种将各种食物装在盒子中携带和食用的传统。在日本,无论是学生、上班族还是家庭主妇,都会在日常生活中准备便当。

在17世纪以前的日本,一般只有一日两餐,没有吃午饭的习惯。根据平安时代的《延喜式》记载,只有重体力劳动者为了恢复体力会吃午饭,其中最有代表性的就是饭团,可以算是最早的便当。

随着时间的推移,便当逐渐普及到普通人的生活中。在江户时代(17世纪至19世纪),便当开始成为一种常见的午餐选择。当时的便当通常由米饭、蔬菜、鱼或肉组成,被放在竹制的便当盒中。

现代的便当在20世纪初开始流行起来,特别是在学生和上班族之间。由于时间有限,许多人会在家里准备好便当,然后带到学校或工作中食用。便当的种类因其用途而异。然而,不得不承认便当已经成为日本人生活中不可或缺的一部分。母亲为孩子和丈夫准备便当,一家人出去交友或者赏樱也会准备便当。日本的超市和车站都会有便当出售,比如著名的东京车站的“駅弁”,种类繁多,味道也有保证。

要说怎么吃便当好吃,那肯定是在辛苦工作完之后的饭最好吃。

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